Tooteteave
Kurkumiin on looduslik ühend, millel on head põletiku- ja vähivastased omadused.Kurkumiin on kergelt mõru maitsega kurkumipulber, mis ei lahustu vees.Seda kasutatakse peamiselt vorstitoodete, konservide ja sojakastmetoodete värvimiseks toiduainete tootmisel.Kurkumiinil on vere lipiidide sisalduse alandamise, kasvajavastase, põletikuvastase, kolereetilise ja antioksüdandi funktsioon.Lisaks on mõned teadlased leidnud, et kurkumiin võib aidata ravida ravimresistentset tuberkuloosi.
1. Taimsed allikad
Kurkumiin on diketoonühend, mida ekstraheeritakse mõnede Zingiberaceae ja Araceae taimede risoomidest.Nende hulgas sisaldab kurkum umbes 3–6% kurkumiini, mis on taimeriigis väga haruldane diketoonstruktuuriga pigment.
2. kurkumiini efektiivsus ja roll
1. Toidu lisaained
Kurkumiini on toiduainetööstuses levinud loodusliku pigmendina laialdaselt kasutatud juba pikka aega.Seda kasutatakse peamiselt konservide, vorstitoodete ja sojakastmetoodete värvimiseks.Kasutatava kurkumiini kogus määratakse normaalsete tootmisvajadustega.Funktsionaalse toidu tootevorm, mille põhikomponendiks on kurkumiin, võib olla üldtoit või mõni toiduks mittekasutatav vorm, näiteks kapslid, pillid või tabletid.Üldise toiduvormi puhul võib kaaluda mõningaid kollase pigmendiga toiduaineid, nagu koogid, maiustused, joogid jne.
2. Antioksüdandid
Kurkumiin on võimas antioksüdant, mis kaitseb keha vabade radikaalide kahjustuste eest.Selle antioksüdantne võime on tõestatult võrreldav E- ja C-vitamiiniga.
3. Põletikuvastane
Laboratoorsed uuringud on näidanud, et kurkumiin võib avaldada põletikuvastast toimet, inhibeerides põletikueelseid tegureid, samuti avaldada põletikuvastast toimet histamiini taseme vähendamisel ja põletikuvastaste ainete sekretsiooni suurendamisel epinefriinist.
4. Kaitske maksa ja sapipõit
Kurkumiini antioksüdatiivsed omadused ja mehaanilised põletikueelsed tegurid kaitsevad maksa paljude ühendite, näiteks süsiniktetrakloriidi, atsetaminofeeni ja aflatoksiinide eest.
5. Kaitske südame-veresoonkonda
Trombotsüütide ebanormaalne agregatsioon võib kergesti põhjustada verehüüvete teket.On näidatud, et kurkumiin takistab trombotsüütide ebanormaalset agregatsiooni, suurendades prostatsükliini sünteesi ja pärssides tromboksaani sünteesi, parandades seeläbi vereringet.
6. Antibakteriaalne
Kurkumiin pärsib mitmesuguste bakterite paljunemist ja seente kasvu ning sellel on mõõdukas toime mõnede parasiitide ja muude algloomade vastu.
7. Leevendab ja ravib maohaavandeid
On tõestatud, et kurkumiin leevendab või ravib maohaavandeid.
8. Hoia suu tervist
Randomiseeritud uuringus leiti, et igemete indeks ja hambakatu indeks registreeriti päeval 0, 14 ja 21 pärast pidevat kurkumiiniga suuloputust ning tulemused näitasid, et kurkumiin mängis rolli hambakatu ja igemepõletiku ennetamises.Hea mõjuga.
9. Vähivastane
Mitmetes vähki ja vähirakke hõlmavates uuringutes on leitud, et kurkumiin võib mängida pärssivat rolli mitmesuguste vähivormide erinevates aspektides.
3. Kurkumiini kasutusvaldkonnad
1. Toit: toidu lisaained
2. Meditsiin: hüpolipideemiline, kasvajavastane, põletikuvastane, kolereetiline, antioksüdant jne.
Toote parameetrid
| ETTEVÕTTE PROFIIL | |
| tootenimi | Kurkumiin |
| CAS | 458-37-7 |
| Keemiline valem | C21H20O6 |
| Brand | Hande |
| Mtootja | Yunnan Hande Bio-Tech Co., Ltd. |
| Cmaal | Kunming, Hiina |
| Asutatud | 1993. aasta |
| BASIC TEAVE | |
| Sünonüümid |
|
| Struktuur |  |
| Kaal | 368,38 |
| HS-kood | Ei kehti |
| KvaliteetStäpsustamine | Ettevõtte spetsifikatsioon |
| Ctunnistused | Ei kehti |
| Analüüs | Ei kehti |
| Välimus | Ingveri pulber |
| Ekstraheerimise meetod | kurkum |
| Aastane võimekus | Kohandatud vastavalt kliendi vajadustele |
| pakett | Kohandatud vastavalt kliendi vajadustele |
| Testimis viis | HPLC |
| Logistika | Mitu transporti |
| PaymentTerms | T/T, D/P, D/A |
| Oseal | Aktsepteerige kogu aeg kliendiauditit;Aidake kliente regulatiivselt registreerimisel. |
Hande tootekirjeldus
1.Kõik ettevõtte poolt müüdavad tooted on pooltooted.Tooted on peamiselt suunatud tootmiskvalifikatsiooniga tootjatele ning tooraine ei ole lõpptoodang.
2. Sissejuhatusega seotud potentsiaalne tõhusus ja rakendused on kõik avaldatud kirjandusest.Üksikisikud ei soovita otsest kasutamist ja üksikutest ostudest keeldutakse.
3. Sellel veebisaidil olevad pildid ja tooteteave on ainult viitamiseks ning tegelik toode on ülimuslik.
