Luo Han Guo ekstrakt on looduslik taimne toitaine, mis on ekstraheeritud Momordica grosvenorii'st ja mille põhikomponent onMogroside ⅤSiraitia grosvenorii glükosiid on omamoodi glükosiidiühend, millel on magus maitse ja kuumus puudub ning see on ideaalne looduslik magusaine.
Mogroside Ⅴ magususe intensiivsus on üle 300 korra suurem kui sahharoosil, kuid see ei põhjusta veresuhkru taseme tõusu, mis on hea valik diabeediga patsientidele. Lisaks on Mogroside Ⅴ-l ka mitmesuguseid bioloogilisi toimeid ja farmakoloogilised toimed, nagu antioksüdatsioon, vererõhu alandamine, vere lipiidide vähendamine, rasvumise ennetamine jne.
Mogroside Ⅴon laialdaselt kasutatud toidu- ja joogitööstuses. Seda saab kasutada mitmesuguste madala kalorsusega, madala rasvasisaldusega ja madala suhkrusisaldusega toitude ja jookide, näiteks jookide, jäätise, kommide, närimiskummi jne valmistamiseks. Võrreldes traditsiooniliste suhkrumagusainetega ,Mogroside Ⅴ on tervislikumad, ohutumad ja loomulikumad.
Lisaks toidu- ja joogitööstusele saab siraitiini kasutada ka farmaatsiatööstuses. Tänu oma erinevatele bioloogilistele toimetele, nagu antioksüdant, vererõhku langetav, vere lipiidide taset langetav ja rasvumise ennetamine, peetakse seda väga paljulubavaks looduslikuks ravimiks. Praegu on mõned uuringud näidanud, et Mogroside Ⅴ-l on teatud mõju südame-veresoonkonna haiguste, rasvumise, diabeedi jne ennetamisele ja ravile.
Ühesõnaga,Mogroside ⅤLuo Han Guo ekstrakt on väga väärtuslik toitaine ja farmatseutiline koostisosa. Seda ei saa kasutada mitte ainult toidu- ja joogitööstuses tervislikumate, ohutumate ja looduslikumate toodete tootmiseks, vaid ka farmaatsiatööstuses tõhusamate ja ohutumate ravimite väljatöötamiseks. Mogrosiidi toimemehhanismi ja kasutusalade põhjaliku uurimisega usutakse, et see avaldab suuremat potentsiaali ja toob inimkonnale rohkem kasu.
Selgitus.Selles artiklis mainitud potentsiaalne tõhusus ja rakendused pärinevad avalikult kättesaadavast kirjandusest.
Postitusaeg: 26. mai-2023