Magusained võib jagada looduslikeks magusaineteks ja sünteetilisteks magusaineteks. Praegu on looduslikud magusained peamiselt Mogroside Ⅴ ja Stevioside ning sünteetilised magusained on peamiselt sahhariin, tsüklamaat, aspartaam, atsesulfaam, sukraloos, neotaam jne.
2023. aasta juunis pidasid Maailma Terviseorganisatsiooni (WHO) alluva Rahvusvahelise Vähiagentuuri (IARC) väliseksperdid koosoleku. Eeldatakse, et aspartaam klassifitseeritakse selle aasta juulis 2B kategooriasse, mis tähendab, et see võib põhjustada inimestel vähki. Pärast ülaltoodud uudiste hiljutist avaldamist jätkus teema "Aspartaam võib olla kantserogeen" käärimine ja tõusis kunagi populaarsete otsingute nimekirja esikohale.
Vastuseks teatas Maailma Terviseorganisatsioon, et avaldab sellel teemal asjakohase sisu 14. juulil.
Kuna sünteetilistes magusainetes sisalduvate sahhariini, tsüklomaadi ja aspartaami oht inimeste tervisele muutub järk-järgult murelikuks, on üldsus mures nende ohutuse pärast. Seoses rohelise ja tervisliku tarbimise kasvuga viimastel aastatel on tarbijate tähelepanu nihkunud suhkruasendajalt. "tervislik suhkruasendaja". Looduslikud magusained vastavad tervise ja ohutuse, null suhkru ja rasvavaba tarbimise kontseptsioonile ning juhatavad sisse kiirenenud kasvuperioodi.
Postitusaeg: juuli-03-2023