Stevia rebaudiana on mitmeaastane rohttaim perekonnast Compositae ja Stevia perekonnast, mis on pärit Paraguay ja Brasiilia alpirohumaadelt Lõuna-Ameerikas. Alates 1977. aastast on Peking, Hebei, Shaanxi, Jiangsu, Anhui, Fujian, Hunan ja muud kohad,Yunnan. Hiinas on sisse toodud ja kultiveeritud.See liik eelistab kasvada soojas ja niiskes keskkonnas ning on valgustundlik.Leht sisaldab 6-12%.Steviosiid, ja kvaliteetne toode on valge pulber. See on madala kalorsusega ja kõrge magususega looduslik magusaine ning üks toiduaine- ja farmaatsiatööstuse toorainetest.
Stevia ekstrakti põhikomponent onsteviosiid, millel pole mitte ainult kõrge magususe ja madala kalorsusega sisaldus, vaid ka teatud farmakoloogiline toime. Steviat kasutatakse peamiselt diabeedi raviks, veresuhkru kontrolli all hoidmiseks, vererõhu alandamiseks, kasvajavastaseks, kõhulahtisuse raviks, immuunsuse parandamiseks ja ainevahetuse soodustamiseks. omab head mõju rasvumise kontrollile, maohappe reguleerimisele ja närviväsimuse taastamisele. Samuti avaldab see märkimisväärset mõju südamehaigustele, laste hambakaariesele ning kõige tähtsam on see, et see suudab kõrvaldada sahharoosi kõrvalmõjud.
Ühinenud Rahvaste Organisatsiooni Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni ja Maailma Terviseorganisatsiooni toidu lisaainete ekspertkomitee märkis oma 69. istungjärgul 2008. aasta juunis oma aruandes selgelt, et normaalsed inimesed, kelle steviosiidi päevane tarbimine on alla 4 mg/kg kehakaalu kohta ei avalda inimkehale kõrvaltoimeid. Steviosiide kasutatakse laialdaselt toidu- ja meditsiinivaldkonnas Lõuna-Ameerikas, Kagu-Aasias ja Kaug-Idas. Hiina tervishoiuministeerium kiitis heaksSteviosiid1985. aastal piiramatu kasutusega loodusliku magusainena ja 1990. aastal heaks kiidetud steviosiid magusaine abiainena farmaatsiatööstuses.
Selgitus.Selles artiklis mainitud potentsiaalne tõhusus ja rakendused pärinevad avalikult kättesaadavast kirjandusest.
Postitusaeg: august 10-2023