Mogroside V on Luo Han Guo peamine toimeaine. Seda valmistatakse keetmise, ekstraheerimise, kontsentreerimise ja kuivatamise teel.Mogroside Vkuivatatud puuviljades on 775–3,858%, mis on helekollane pulber ning vees ja lahjendatud etanoolis kergesti lahustuv. Enamik turul olevatest magusatest glükosiididest Luo Han Guo magusainetes on 20–98% ja magusus ulatub 80-kordsest kuni 300 korda. Mogroside V-l on järgmised funktsioonid:
1. Magusained:Mogroside Vsaab kasutada toidu, joogi, tubaka ja muude toodete magusainena ning võib asendada traditsioonilisi suhkru magusaineid. Mogroside V on põhimõtteliselt mittetoksiline, ohutu võtta, kõrge magususega, peaaegu null kalorit, ei mõjuta normaalset veresuhkru sisaldust , ohutud ja tervislikud magusained.
2.Antioksüdantne toime: Mangroside V-l on tugev antioksüdantne toime, mis võib eemaldada vabu radikaale, vähendada oksüdatiivseid kahjustusi, kaitsta rakumembraane ja DNA-d ning vältida erinevate haiguste esinemist.
3. Hüpoglükeemiline toime: Mangrosiid V võib soodustada insuliini sekretsiooni, parandada glükoosi kasutamist kudedes, vähendada veresuhkru tõusu ning aidata ennetada ja ravida diabeeti.
4. Hüpolipideemiline toime: Mangrosiid V võib vähendada seerumi üldkolesterooli, triglütseriidide ja madala tihedusega lipoproteiinide kolesterooli taset ning aidata ennetada ja ravida hüperlipideemiat.
5. Köhavastane toime: Mogroside V-l on köhavastased, kuumuse eemaldamise ja kopsude niisutamise funktsioonid, soolestikku niisutav ja lahtistav toime ning sellel on ennetav ja ennetav toime rasvumise, kõhukinnisuse, diabeedi jne vastu. Uuringud on leidnud, et see on kõrge meditsiinilise väärtusega ning sellel on rögalahtisti, köhavastane, antioksüdant ja tugevdatud immuunfunktsioon.
6. Maksafibroosivastane toime: Mangrosiid V omab maksakahjustust kaitsvat toimet ja omab maksafibroosivastast funktsiooni.
Mogroside Vkasutatakse laialdaselt erinevates toitudes ning see on ohutu ja tervislik magusaine.Selle meditsiiniline väärtus on väga kõrge ning sellel on rögalahtisti, köhavastane, antioksüdant ja tugevdatud immuunfunktsioon. Lisaks on Mogroside V-l kaitsev toime maksakahjustuste ja maksafibroosi vastane. Ülaltoodud sissejuhatusest saame aru, et Mogroside V-l on lai valik funktsioone ja see on väga väärtuslik magusaine.
Märkus: Selles artiklis kirjeldatud potentsiaalne tõhusus ja rakendused pärinevad avaldatud kirjandusest.
Postitusaeg: 30. august 2023