Lentinaan on omamoodi polüsahhariid, mida ekstraheeritakse peamiselt lentina seente seeneniidistikust ja viljakehast.Lentinanon oluline bioaktiivne aine, mida kasutatakse laialdaselt toiduainetes, meditsiinis, keemiatööstuses ja muudes valdkondades.
Peamised komponendidlentinanon monosahhariidid nagu galaktoos, mannoos, glükoos ja mõned väikesed kogused ramnoos, ksüloos ja arabinoos.Need monosahhariidid on üksteisega ühendatud glükosiidsidemete kaudu, moodustades polüsahhariidahelaid.Lentinanil on hea bioloogiline aktiivsus ja see võib tugevdada organismi immuunsust, kasvajavastast toimet, alandab vererõhku, alandab vere lipiidide sisaldust ja muid füsioloogilisi funktsioone.
Lentinani bioloogiline aktiivsus tuleneb peamiselt selle ainulaadsest kolmemõõtmelisest struktuurist.Lentinani kolmemõõtmeline struktuur annab sellele suure pindala, mis võib moodustada komplekse paljude biomolekulidega.Nendel kompleksidel on kõrge bioloogiline aktiivsus ja need võivad edendada keha füsioloogilisi funktsioone, reguleerida immuunsüsteemi ja seista vastu viirustele.
Lentinankasutatakse üha laiemalt toiduainetööstuses.Lentinani saab kasutada toidulisandina toidu toiteväärtuse ja maitse tõstmiseks.Lentinani saab kasutada ka toidu säilitusainena, mis võib tõhusalt ära hoida toidu riknemist ja riknemist.Lisaks saab Lentinani kasutada ka toidupaksendaja ja stabilisaatorina, mis võib tõsta toidu konsistentsi ja stabiilsust.
Meditsiini valdkonnas,Lentinankasutatakse laialdaselt erinevate haiguste ravis.Lentinaan võib parandada organismi immuunsust ja suurendada organismi vastupanuvõimet viiruste ja bakterite suhtes.Lentinaan võib alandada ka vererõhku ja vere lipiide ning ennetada südame-veresoonkonna haigusi.Lisaks saab Lentinani kasutada ka mitmesuguste haiguste, nagu diabeet, maksahaigus ja AIDS, raviks.
Keemiatööstuses saab Lentinani kasutada biomaterjalide ja biotintide valmistamiseks.Lentinani saab kasutada biomaterjalide võimendajana, et suurendada biomaterjalide tugevust ja sitkust.Lentinani saab kasutada ka biotintide valmistamisel, millega saab kirjutada ja kustutada biomolekule, realiseerida info salvestamist ja edastamist jne.
Ühesõnaga lentinaan on oluline bioaktiivne aine, mida kasutatakse laialdaselt toidus, meditsiinis, keemiatööstuses ja muudes valdkondades.Lentinanil on mitmesugused bioloogilised toimed, mis võivad tugevdada organismi immuunsust, kasvajavastast toimet, alandab vererõhku, alandab vere lipiidide taset ja muid füsioloogilisi funktsioone.Teaduse ja tehnika pideva arenguga muutub Lentinani rakendusvaldkond üha ulatuslikumaks.
Märkus. Selles artiklis kirjeldatud potentsiaalne tõhusus ja rakendused pärinevad avaldatud kirjandusest.
Postitusaeg: 22. august 2023